麻辣鸡胗

8.0分
791人已做过
10分钟以内 一般 香辣、辣、麻辣 调料盒

配方

12种材料
鸡胗 300克、蒜薹 3根、红椒 半个、香菜 1棵、蒜 1头、姜片 2片、麻辣油 20毫升、生抽 10毫升、蚝油 10毫升、醋 10毫升、白糖 10克、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
鸡胗去除筋膜，洗净，表面打花刀。
步骤3.
锅里加水，放入姜片和少许盐，冷水下入鸡胗，水开后再煮10分钟至熟透。
步骤4.
蔬菜洗净。
步骤5.
全部切丝。
步骤6.
蒜用压蒜器压成蒜蓉，加入所有调料盒仲景麻辣油拌匀。
步骤7.
煮熟的鸡胗，洗净，放入容器。
步骤8.
加上切好的蔬菜。
步骤9.
刚才调的料汁倒上去。
步骤10.
拌匀即可。

窍门

调料根据自己口味调整。

相关专题

包含此做法的食谱

延缓衰老 助消化 预防感冒 夏季食谱 青少年 麻辣油 料汁

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 麻辣鸡胗的做法大全

麻辣鸡胗
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

麻辣鸡胗
准备好材料。
鸡胗去除筋膜，洗净，表面打花刀。
锅里加水，放入姜片和少许盐，冷水下入鸡胗，水开后再煮10分钟至熟透。
蔬菜洗净。
全部切丝。
蒜用压蒜器压成蒜蓉，加入所有调料盒仲景麻辣油拌匀。
煮熟的鸡胗，洗净，放入容器。
加上切好的蔬菜。
刚才调的料汁倒上去。
拌匀即可。