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窍门配方

芝麻酱拌荆芥豆角
豆角适量,洗净切三指段。
开水中放一点盐,绰七成熟。(保持爽脆口感)
过凉水备用。
荆芥择洗净。
捣好的蒜泥,适量水,盐,香甜,陈醋,生抽芝麻酱调成浇汁。
豆角荆芥放入容器,小米椒丝放上。
料汁浇上,拌匀盛盘。
成品。