枣子馒头

7.5分
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伊悠悠
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、枣子、酵母、温水，步骤:1.大碗中装好温水165克，面粉50 2.手工揉成均匀面团，压扁。(揉一百 3.发酵2倍大小，再次揉匀面团(揉一 4.取小面团，揉圆，捏四条边出来。
2小时以上 一般 甜

配方

5种材料
面粉 500g、枣子 适量、酵母 5g、白砂糖 30g、温水 165g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大碗中装好温水165克，面粉500克，白砂糖30克，酵母5克。(水量随天气湿度变化而变化)。
步骤2.
手工揉成均匀面团，压扁。(揉一百下以上)。
步骤3.
发酵2倍大小，再次揉匀面团(揉一百下排气)。
步骤4.
取小面团，揉圆，捏四条边出来。
步骤5.
用筷子穿个洞，放入切好的枣片。
步骤6.
每条边都放2个枣片，做好后放入刷油的蒸屉中。
步骤7.
我也做了三条边的。(个人感觉三条边的更好看)。
步骤8.
发酵2倍大小。
步骤9.
大火，蒸15分钟。

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枣子馒头
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枣子馒头
大碗中装好温水165克，面粉500克，白砂糖30克，酵母5克。(水量随天气湿度变化而变化)。
手工揉成均匀面团，压扁。(揉一百下以上)。
发酵2倍大小，再次揉匀面团(揉一百下排气)。
取小面团，揉圆，捏四条边出来。
用筷子穿个洞，放入切好的枣片。
每条边都放2个枣片，做好后放入刷油的蒸屉中。
我也做了三条边的。(个人感觉三条边的更好看)。
发酵2倍大小。
大火，蒸15分钟。