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窍门配方

枣子糕
食材称重备好
蛋清蛋黄分离
将温水把红糖化开,除蛋白外,其他材料搅拌好。
搅拌好的材料
加白醋打发蛋清
将首先搅拌好的材料与蛋白混合
放入9寸方形烤盘,微震出大的气泡
上烤箱
成品
我太心急了,热着切了,效果减了一半,不过味道么么哒,松松软软
手撕一张