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窍门配方

蚝油鸡翅根
准备食材
鸡翅根用1茶匙食盐、1茶匙白糖、1茶生粉、适量的花生油、蚝油调味
调味
搞匀,放置10分钟
将鸡翅根放入有花生油的热锅中
将鸡翅根放入有花生油的热锅中
慢火煎至两面金黄色
加入小许水
再加入适量蚝油
中火煮15分钟
中火煮15分钟,后转大火收汁
用碟装起
完成
成品图
成品图