杏鲍菇烧肉

8.9分
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尔东叶
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、杏鲍菇、甜面酱、料酒，步骤:1.猪肉洗干净。 2.锅烧热，加少许油，猪肉入锅煸。小 3.起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸 4.猪肉入锅炒。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

10种材料
猪肉 750g、杏鲍菇 250g、油 适量、甜面酱 适量、盐 适量、料酒 适量、冰糖 适量、葱 适量、大料 适量、姜 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗干净。
步骤2.
锅烧热，加少许油，猪肉入锅煸。小火煸出油脂后盛出。
步骤3.
起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。
步骤4.
猪肉入锅炒。
步骤5.
加甜面酱炒。
步骤6.
加酱油炒。
步骤7.
加料酒炒。
步骤8.
加冰糖，再加适量水，炒均匀盖上锅盖烧。大火烧开，改文火慢烧。其间适时翻炒。
步骤9.
杏鲍菇洗干净，切成滚刀块。
步骤10.
令起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
步骤11.
猪肉烧至8、9分熟，杏鲍菇入锅同烧。
步骤12.
加盐炒均匀，大火收汤入味。
步骤13.
汤汁少，食材熟即可盛出享用。

窍门

1、烧菜的调味品依据个人口味添加。 2、为节约时间，可以用压力锅烧。

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杏鲍菇烧肉
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杏鲍菇烧肉
猪肉洗干净。
锅烧热，加少许油，猪肉入锅煸。小火煸出油脂后盛出。
起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。
猪肉入锅炒。
加甜面酱炒。
加酱油炒。
加料酒炒。
加冰糖，再加适量水，炒均匀盖上锅盖烧。大火烧开，改文火慢烧。其间适时翻炒。
杏鲍菇洗干净，切成滚刀块。
令起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
猪肉烧至8、9分熟，杏鲍菇入锅同烧。
加盐炒均匀，大火收汤入味。
汤汁少，食材熟即可盛出享用。