西红柿鸡蛋面鱼汤

8.8分
18人已做过
萱妈DaisyCheng
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:面粉、西红柿、鸡蛋、奶粉，步骤:1.面粉和奶粉，少量盐混合均匀 2.加入适量水搅拌，状态是如图，挑起 3.搅拌均匀些，尽量没有疙瘩 4.鸡蛋打散
10分钟以内 简单 咸香

配方

8种材料
面粉 适量、西红柿 适量、鸡蛋 适量、奶粉 适量、油 适量、盐 适量、蒜 适量、清水 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉和奶粉，少量盐混合均匀
步骤2.
加入适量水搅拌，状态是如图，挑起筷子，面团会粘着，不干，也不是面汤那么稀
步骤3.
搅拌均匀些，尽量没有疙瘩
步骤4.
鸡蛋打散
步骤5.
西红柿切小块
步骤6.
热锅入油，放蒜末，西红柿炒软出汁
步骤7.
加水，烧开
步骤8.
可用筷子夹一长条面放入汤锅中，最好直接用筷子从碗边一条一条面鱼刮到锅中
步骤9.
全部弄好，煮开，要勤快的轻轻的搅动下，免得粘锅底
步骤10.
类似于这样的面鱼，长条状，小手指粗细，不要太粗
步骤11.
快煮熟时，沿着四周倒入蛋液
步骤12.
放盐，关火
步骤13.
成品图

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西红柿鸡蛋面鱼汤
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西红柿鸡蛋面鱼汤
面粉和奶粉，少量盐混合均匀
加入适量水搅拌，状态是如图，挑起筷子，面团会粘着，不干，也不是面汤那么稀
搅拌均匀些，尽量没有疙瘩
鸡蛋打散
西红柿切小块
热锅入油，放蒜末，西红柿炒软出汁
加水，烧开
可用筷子夹一长条面放入汤锅中，最好直接用筷子从碗边一条一条面鱼刮到锅中
全部弄好，煮开，要勤快的轻轻的搅动下，免得粘锅底
类似于这样的面鱼，长条状，小手指粗细，不要太粗
快煮熟时，沿着四周倒入蛋液
放盐，关火
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