西红柿秋刀鱼汤

9.4分
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星愿2790
时间:10分钟以内，难度:困难，配方:秋刀鱼、西红柿、葱油、生姜，步骤:1.将鱼去除鳃和内脏，清洗干净 2.切成块 3.放入砂锅 4.取一个西红柿，清洗干净
10分钟以内 困难 咸鲜 砂锅 燃气灶

配方

9种材料
秋刀鱼 300克、西红柿 1个、水 1000克、葱油 适量、生姜 适量、盐 适量、蒜头 适量、胡椒粉 适量、芹菜 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼去除鳃和内脏，清洗干净
步骤2.
切成块
步骤3.
放入砂锅
步骤4.
取一个西红柿，清洗干净
步骤5.
切块
步骤6.
放入砂锅
步骤7.
生姜切块
步骤8.
蒜头用刀背拍一下，去皮
步骤9.
将生姜和蒜头都放入砂锅
步骤10.
倒入适量葱油
步骤11.
加入水
步骤12.
将砂锅放上燃气灶，开中小火，煮沸腾时撇去浮末，开小火煮20分钟
步骤13.
芹菜洗干净
步骤14.
切段
步骤15.
放入砂锅
步骤16.
加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可食用

窍门

1.根据各人口味调整加水和加盐量 2.开锅后开小火即可 3.煮好后再加盐可以保存更多营养 4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅

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西红柿秋刀鱼汤
将鱼去除鳃和内脏，清洗干净
切成块
放入砂锅
取一个西红柿，清洗干净
切块
放入砂锅
生姜切块
蒜头用刀背拍一下，去皮
将生姜和蒜头都放入砂锅
倒入适量葱油
加入水
将砂锅放上燃气灶，开中小火，煮沸腾时撇去浮末，开小火煮20分钟
芹菜洗干净
切段
放入砂锅
加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可食用