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ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【芝麻薄饼】
食尚煮易
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:蛋白、低筋面粉、玉米淀粉、黄油，步骤:1.备好食材 2.将黄油放入不锈钢盆内，隔热水熔化 3.加入过筛的面粉和玉米淀粉 4.用手动打蛋器搅匀
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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备好食材
步骤2.
将黄油放入不锈钢盆内，隔热水熔化成液态。蛋白放入打蛋盆内，加上糖粉，盐、用手动打蛋器搅打均匀，再加入黄油液，搅拌均匀
步骤3.
加入过筛的面粉和玉米淀粉
步骤4.
用手动打蛋器搅匀
步骤5.
加入黑芝麻和白芝麻
步骤6.
用手动打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊
步骤7.
用汤匙挖少许调好的面糊，平铺在烤盘上，相互间要留较大的空间，以便摊平面糊，摆好面糊后，端起烤盘，上下左右轻轻摇晃一下，让面糊厚薄大小一致
步骤8.
烤盘放入预热好的烤箱上层，遮上烤箱门
步骤9.
以170度、上下火烘烤12—15分钟左右，表面上色即可取出
放面糊要分次少量，一次不要放太多，不然摊得太厚，容易出现中间不熟而四周烤糊的情况，薄饼容易烤糊，要随时关注上色情况，刚出炉的成品会有点软，冷却后会变得酥脆香甜。
