老醋黄瓜拌蜇头

7.0分

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祯祯宝贝

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:蜇头、黄瓜、香菜、蒜泥，步骤:1.刚买回来的蜇头非常咸，需要用水浸 2.买的蜇头比较大用刀片成需要的大小 3.黄瓜洗净拍成块状 4.将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷

30分钟-1小时一般酸、咸

蜇头 500克、黄瓜 3个、香菜 30克、蒜泥 3勺、陈醋 3勺、涝汁 2勺、糖 1勺、盐 3匙、味精 0.5匙、白芝麻 1勺

步骤1.

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刚买回来的蜇头非常咸，需要用水浸泡一天，我这是浸泡好的蜇头

步骤2.

买的蜇头比较大用刀片成需要的大小

步骤3.

黄瓜洗净拍成块状

步骤4.

将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用

步骤5.

备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可

步骤6.

拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中

步骤7.

即爽口又开胃的小菜送给亲们品尝哦

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

老醋黄瓜拌蜇头

刚买回来的蜇头非常咸，需要用水浸泡一天，我这是浸泡好的蜇头

买的蜇头比较大用刀片成需要的大小

黄瓜洗净拍成块状

将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用

备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可

拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中

即爽口又开胃的小菜送给亲们品尝哦