9.0分
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香橙海绵蛋糕杯
Marsally4390
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:橙子、鸡蛋、低筋面粉、玉米油，步骤:1.三个鸡蛋（总重为150～160） 2.当蛋液的温度达到36～40度时端 3.用电动打蛋器高速搅打 4.直至变成浅白色，提起蛋液能写“8
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三个鸡蛋（总重为150～160）打进蛋盆后加入95克细砂糖，少许盐粉用手动打蛋器搅匀，隔冷水一边小火加热一边搅拌
步骤2.
当蛋液的温度达到36～40度时端离热水
步骤3.
用电动打蛋器高速搅打
步骤4.
直至变成浅白色，提起蛋液能写“8”字并在短短几秒没消失
步骤5.
筛入100克低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀
步骤6.
加入事先削下并切碎的橙子皮屑
步骤7.
克榨出来过滤好的橙汁加入25克玉米油用手动打蛋器搅拌均匀
步骤8.
倒入蛋盆里
步骤9.
再次用橡皮刮刀拌匀
步骤10.
拌匀后倒入一次性裱花袋
步骤11.
注入纸杯，八九分满即可
步骤12.
送入上下火170预热好的烤箱中层烤制25分钟即可
步骤13.
出炉晾凉就可以享用了！
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