酸辣米粉

8.2分
51人已做过
飞燕飘舞
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、番茄、烤肠、黄瓜，步骤:1.准备好原料，干米粉提前用热水泡发 2.把白芝麻，辣椒粉，小米椒，葱白， 3.把调料碗中放入3勺米醋，2勺生抽 4.把调料碗中放入3勺米醋，2勺生抽
10分钟以内 简单 酸辣

配方

17种材料
泡发米粉 适量、鸡蛋 1个、番茄 几片、烤肠 几片、黄瓜 几片、辣椒粉 1勺、芝麻 1勺、白糖 0.5勺、盐 0.5勺、胡椒粉 少许、米醋 3勺、生抽 2勺、玉米油 适量、香葱 适量、香菜 适量、大蒜 1瓣、小米椒 1个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原料，干米粉提前用热水泡发30分钟或者头天晚上用冷水泡好。
步骤2.
把白芝麻，辣椒粉，小米椒，葱白，蒜末，盐，白糖，胡椒粉放入碗中。
步骤3.
把调料碗中放入3勺米醋，2勺生抽。
步骤4.
把调料碗中放入3勺米醋，2勺生抽。
步骤5.
平底煎盘再放少许油煎个鸡蛋。
步骤6.
泡好的米粉放入早餐机煮熟。
步骤7.
捞出后放入大碗中，倒上点煮米粉的水，把拌好的调味汁倒上拌匀，上面摆上番茄片，烤肠，鸡蛋，撒上香菜，葱花就可以开吃了。
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图

窍门

1、配菜可以选择自己喜欢的，小白菜，菠菜，豆芽都可以，如果是买的湿米粉，则只需再热水锅中蹿烫几十秒就可以了，煮久米粉就不好吃了。 2、辣的程度根据自己的喜欢酌情增减。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 酸辣米粉的做法大全

酸辣米粉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

酸辣米粉
准备好原料，干米粉提前用热水泡发30分钟或者头天晚上用冷水泡好。
把白芝麻，辣椒粉，小米椒，葱白，蒜末，盐，白糖，胡椒粉放入碗中。
把调料碗中放入3勺米醋，2勺生抽。
把调料碗中放入3勺米醋，2勺生抽。
平底煎盘再放少许油煎个鸡蛋。
泡好的米粉放入早餐机煮熟。
捞出后放入大碗中，倒上点煮米粉的水，把拌好的调味汁倒上拌匀，上面摆上番茄片，烤肠，鸡蛋，撒上香菜，葱花就可以开吃了。
成品图
成品图
成品图
成品图