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荞子炒蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡蛋、小米椒、米酒、鸡精，步骤:1.准备好食材 2.鸡蛋划散，荞子和米椒切段 3.起锅烧油油八成热时，下鸡蛋快速翻 4.鸡蛋盛出，待用
10-30分钟
简单
辣
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
鸡蛋划散，荞子和米椒切段
步骤3.
起锅烧油油八成热时，下鸡蛋快速翻炒
步骤4.
鸡蛋盛出，待用
步骤5.
锅中留油下米椒翻炒
步骤6.
下荞子加盐炒软
步骤7.
翻炒均匀至熟
步骤8.
下入炒好的鸡蛋
步骤9.
翻炒均匀
步骤10.
加鸡精，蚝油，米酒调味出锅
荞子不要炒太熟，烂了就不好吃了。鸡蛋炒好一定要盛出，要不能鸡蛋会很咸，会吸收菜里的盐分
