7.0分
5人已做过
共8图
祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品
绛姝仙草
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:荷兰豆、木耳、黄瓜、生抽，步骤:1.荷兰豆洗净和泡发好的木耳一起控水 2.炒锅放油，微火，放入控过水的木耳 3.放入荷兰豆一起煸炒 4.放入素食啤酒肉片豆制品
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荷兰豆洗净和泡发好的木耳一起控水
步骤2.
炒锅放油，微火，放入控过水的木耳煸炒
步骤3.
放入荷兰豆一起煸炒
步骤4.
放入素食啤酒肉片豆制品
步骤5.
放入糖sugar盐salt 生抽少许提味
步骤6.
最后关火，放入黄瓜片?
步骤7.
华丽丽素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品
1：切记，木耳的水分一定要控干净，煸炒木耳的时候切记盖锅，微火，木耳残留的水分遇到热油，会油点四溅，相当危险，切记切记；
2：务必记住放菜的顺序，木耳-荷兰豆-豆制品-黄瓜，这样的步骤，菜炒出来会湛清碧绿，不会影响每样食材的美观；
3：务必记住盐要少放，因为豆制品本身有咸味，会渗透到荷兰豆里；
4：酱油务必生抽，不是老抽，生抽调味，老抽上色，切记切记，不要混淆；
