虾蛄煮豆腐

7.7分

32人已做过

花鱼儿

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:豆腐、虾蛄、料酒、生抽，步骤:1.食材：豆腐 2.虾蛄 3.蒜段 4.将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀

10分钟以内一般清淡

豆腐 300克、虾蛄 4个、蒜段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材：豆腐

步骤2.

虾蛄

步骤3.

蒜段

步骤4.

将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。

步骤5.

将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

步骤6.

并用剪刀剪开。

步骤7.

烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒一下。

步骤8.

随后，合入豆腐，加一些清水翻动一下煮开。

步骤9.

接着，加点盐、生抽调味烧煮1分钟。

步骤10.

然后，搁入蒜段翻匀，即成。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

虾蛄煮豆腐

食材：豆腐

虾蛄

蒜段

将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。

将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

并用剪刀剪开。

烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒一下。

随后，合入豆腐，加一些清水翻动一下煮开。

接着，加点盐、生抽调味烧煮1分钟。

然后，搁入蒜段翻匀，即成。