醋溜西葫芦

6.8分
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舌尖居士
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西葫芦、味精，步骤:1.西葫芦洗净切成1厘米厚片。 2.然后斜切，切成象眼粒。 3.蒜切片。 4.锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞
10分钟以内 简单 酸、咸

配方

7种材料
西葫芦 1个、油 少许、盐 少许、蒜 少许、醋 少许、味精 少许、糖 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦洗净切成1厘米厚片。
步骤2.
然后斜切，切成象眼粒。
步骤3.
蒜切片。
步骤4.
锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。
步骤5.
另起锅点火倒油蒜爆香。
步骤6.
放入西葫芦大火翻炒，先放入少许的醋，翻炒几下再放入少许的盐，糖，味精，出锅前再放一点醋烹香，勾薄芡即可出锅。
步骤7.
成品。

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醋溜西葫芦
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醋溜西葫芦
西葫芦洗净切成1厘米厚片。
然后斜切，切成象眼粒。
蒜切片。
锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。
另起锅点火倒油蒜爆香。
放入西葫芦大火翻炒，先放入少许的醋，翻炒几下再放入少许的盐，糖，味精，出锅前再放一点醋烹香，勾薄芡即可出锅。
成品。