尖椒炒煎蛋

6.0分
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xian_闲云_yun
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、尖椒、蒜苗、玉米油，步骤:1.将鸡蛋双面煎熟透后盛出，取一小碗 2.将尖椒切小片，蒜苗切段，鸡蛋切小 3.锅中留底油放入尖椒炒熟后加少许盐 4.再放鸡蛋和蒜苗一起炒，烹入酱油和
10分钟以内 一般 辣

配方

7种材料
鸡蛋 3个、尖椒 6个、蒜苗 3根、玉米油 1汤匙、盐 少许、酱油 2小匙、醋 半小匙

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋双面煎熟透后盛出，取一小碗，倒2小匙（约12g左右）酱油和半小匙(约3g左右）醋备用。
步骤2.
将尖椒切小片，蒜苗切段，鸡蛋切小块。
步骤3.
锅中留底油放入尖椒炒熟后加少许盐。
步骤4.
再放鸡蛋和蒜苗一起炒，烹入酱油和醋的混和液即可。

窍门

鸡蛋要煎熟透，不然切的时候会很麻烦，要用酱油所以盐要少放。

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尖椒炒煎蛋
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尖椒炒煎蛋
将鸡蛋双面煎熟透后盛出，取一小碗，倒2小匙（约12g左右）酱油和半小匙(约3g左右）醋备用。
将尖椒切小片，蒜苗切段，鸡蛋切小块。
锅中留底油放入尖椒炒熟后加少许盐。
再放鸡蛋和蒜苗一起炒，烹入酱油和醋的混和液即可。