8.8分
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竹笋炒鸡蛋
半杯清茶。
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:竹笋、鸡蛋，步骤:1.准备竹嫩笋一包，因为比较喜欢吃竹 2.切好葱姜，准备干辣红辣椒 3.准备几个鸡蛋加入适量盐 4.不粘锅加入油，把打好的鸡蛋到锅中
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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准备竹嫩笋一包，因为比较喜欢吃竹笋，我们大河南又没有，还好(万能的淘宝有卖的)
步骤2.
切好葱姜，准备干辣红辣椒
步骤3.
准备几个鸡蛋加入适量盐
步骤4.
不粘锅加入油，把打好的鸡蛋到锅中
步骤5.
炒熟备用
步骤6.
热锅爆香葱姜干辣椒
步骤7.
加入竹笋翻炒
步骤8.
加入适量盐，调味料
步骤9.
加入适量豆瓣酱入味
步骤10.
翻炒均匀
步骤11.
倒入炒好的鸡蛋翻匀
步骤12.
出货加入适量白糖提鲜，出锅就可以了
步骤13.
撒上葱花就可以啦
步骤14.
配上一碗糯米山药红枣粥，也是美美哒！你也来试试吧！
