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窍门配方

蒜薹炒肉
准备好主辅料
肉切成条状,洗净。蒜薹切段洗净
锅烧热放油。下红椒和肉丝翻炒
炒到肉丝变色,加入蒜薹,加入盐
翻炒几分钟加上半瓶盖老抽上色
最后再翻炒至蒜薹熟,加上鸡精就可以出锅了