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窍门配方

法式蔬菜盅
蘑菇洗净,把根部分离以后切碎
锅里放入橄榄油,放入1个切碎的洋葱炒到洋葱颜色透明
放入肉末炒熟,再放进切碎的蘑菇碎翻炒2分钟下锅
炒好的肉末里放一个鸡蛋,倒入盐和胡椒,1勺红酒或料酒,再放入普罗旺斯香草叶,没有的话可以加入莳萝,罗勒叶等各种香草叶代替,把所有食材搅拌均匀
把肉末酱放进蘑菇里,juju同时也做了几个番茄盅
上面放上一点奶酪碎,放进预热到180度的烤箱烤35-40分钟即完成。