酸辣海带丝

6.7分

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心清似水淡若云

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:海带丝、酱油、辣椒油、花椒油，步骤:1.海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥 2.海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥 3.红黄辣椒切丝 4.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中

10分钟以内简单辣

海带丝 200g、盐适量、酱油适量、辣椒油适量、鸡粉适量、花椒油适量、大蒜适量、陈醋适量、香油适量、芝麻适量、白糖适量

步骤1.

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海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干

步骤2.

海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干

步骤3.

红黄辣椒切丝

步骤4.

大蒜去皮，剁成碎放入小碗中

步骤5.

加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀

步骤6.

海带丝和红黄辣椒丝入碗中，浇上料汁拌匀即可

1.可以根据个人口味调制海带丝。 2.使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。 3.海带营养，但是有少量的砷，所以需经过浸泡和焯水去除

窍门配方

酸辣海带丝

海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干

海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干

红黄辣椒切丝

大蒜去皮，剁成碎放入小碗中

加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀

海带丝和红黄辣椒丝入碗中，浇上料汁拌匀即可