香肠小法棍

7.5分

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火镀红叶

时间:2小时以上，难度:一般，配方:香肠、酵母、法国粉、麦麸面粉，步骤:1.主材料放入面包机内利用发面档前2 2.发酵2.5倍大 3.香肠4条 4.取出面团排气，分割4等份，松驰1

2小时以上一般原味

法国粉 200克、麦麸面粉 50克、盐 5克、水 160克、香肠 4条、披萨草适量、酵母 3克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

主材料放入面包机内利用发面档前20分钟，反复打面3次左右，至扩展阶段

步骤2.

发酵2.5倍大

步骤3.

香肠4条

步骤4.

取出面团排气，分割4等份，松驰15分钟

步骤5.

摊片，洒上披萨草

步骤6.

放入入香肠，卷起，收紧

步骤7.

放在烤盘，发酵1.5倍大

步骤8.

在面包上喷点热水，烤箱加热180度，烤30分钟

步骤9.

法国香肠小棍子，有嚼劲。提醒一下：没牙，牙不好的人别吃。

面团有点湿，用手粉吧

窍门配方

香肠小法棍

主材料放入面包机内利用发面档前20分钟，反复打面3次左右，至扩展阶段

发酵2.5倍大

香肠4条

取出面团排气，分割4等份，松驰15分钟

摊片，洒上披萨草

放入入香肠，卷起，收紧

放在烤盘，发酵1.5倍大

在面包上喷点热水，烤箱加热180度，烤30分钟

法国香肠小棍子，有嚼劲。提醒一下：没牙，牙不好的人别吃。