糖醋小排

6.0分
23人已做过
M.yy
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:冰糖、白芝麻、料酒、白糖，步骤:1.排骨冷水下锅，小火煮二十分钟。 2.捞出控水。 3.小火将排骨煎至金黄。 4.少油小火将冰糖融化 倒入煎好的排
30分钟-1小时 难 酸甜

配方

9种材料
精排 适量、葱 适量、冰糖 适量、醋 适量、白芝麻 适量、料酒 适量、姜 适量、白糖 适量、酱油 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨冷水下锅，小火煮二十分钟。
步骤2.
捞出控水。
步骤3.
小火将排骨煎至金黄。
步骤4.
少油小火将冰糖融化 倒入煎好的排骨 加水盖过排骨 一大勺醋 半勺酱油 一勺糖 适量盐 加入料酒 汤汁收干 放入白芝麻翻炒 出锅。

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糖醋小排
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糖醋小排
排骨冷水下锅，小火煮二十分钟。
捞出控水。
小火将排骨煎至金黄。
少油小火将冰糖融化 倒入煎好的排骨 加水盖过排骨 一大勺醋 半勺酱油 一勺糖 适量盐 加入料酒 汤汁收干 放入白芝麻翻炒 出锅。