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窍门配方

玉米面馒头
玉米面100克,普通面粉100克,酵母2克,白糖1小勺,凉白开100ml。
搅拌到无干粉。
和成面团。
进行发酵。
二个小时发好了。
做了四个馒头。
锅里放上凉水,把馒头胚子放帘子上盖上盖子半小时后开火,水开之后再蒸二十分钟,关火之后过几分钟开盖。
玉米面馒头蒸好了。