肉末酸辣粉

8.6分
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妖妖～?
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:红薯粉丝、猪肉、青菜、火腿肠，步骤:1.准备好需要的食材，做酸辣粉，能买 2.将猪肉加一点盐，白胡椒，剁成肉泥 3.锅中加水，水开后下粉丝煮熟，捞出 4.锅冲洗干净，倒适量的油，下姜蒜，
10-30分钟 一般 酸辣

配方

16种材料
红薯粉丝 一把、猪肉 一块、青菜 一棵、火腿肠 一根、豆芽 适量、葱 适量、盐 一勺、鸡精 一勺、白胡椒 一勺、料酒 一勺、生抽 一勺、老抽 几滴、酸醋 一勺、红油 一勺、姜 适量、蒜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好需要的食材，做酸辣粉，能买到正宗的红薯粉丝味道就正，我特地从河南买过来的。
步骤2.
将猪肉加一点盐，白胡椒，剁成肉泥，猪肉选肥瘦相间的，肥肉多一些更香。
步骤3.
锅中加水，水开后下粉丝煮熟，捞出备用。
步骤4.
锅冲洗干净，倒适量的油，下姜蒜，肉泥炒香。
步骤5.
待猪肉变色加入火腿肠炒香。
步骤6.
加入足量的水，煮开。
步骤7.
水开后加入煮好的粉丝和豆芽。
步骤8.
倒入小青菜烫熟即可关火。
步骤9.
加盐，鸡精，生抽，老抽，料酒，酸醋，白胡椒，红油，撒上小葱即可出锅。
步骤10.
成品
步骤11.
成品
步骤12.
成品

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肉末酸辣粉
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肉末酸辣粉
准备好需要的食材，做酸辣粉，能买到正宗的红薯粉丝味道就正，我特地从河南买过来的。
将猪肉加一点盐，白胡椒，剁成肉泥，猪肉选肥瘦相间的，肥肉多一些更香。
锅中加水，水开后下粉丝煮熟，捞出备用。
锅冲洗干净，倒适量的油，下姜蒜，肉泥炒香。
待猪肉变色加入火腿肠炒香。
加入足量的水，煮开。
水开后加入煮好的粉丝和豆芽。
倒入小青菜烫熟即可关火。
加盐，鸡精，生抽，老抽，料酒，酸醋，白胡椒，红油，撒上小葱即可出锅。
成品
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