咸味虾仁肉汤圆

9.5分
24人已做过
梦桃缘
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:糯米粉、饺子馅、黑芝麻、熟南瓜，步骤:1.将糯米粉分成50克和200克。 2.将200克米粉加入适量南瓜，用手 3.和好的面团盖紧备用。 4.取适量火龙果汁，将其中50克米粉
10-30分钟 一般 咸香

配方

5种材料
糯米粉 250克、熟南瓜 适量、饺子馅 180克、红肉火龙果汁 适量、黑芝麻 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糯米粉分成50克和200克。
步骤2.
将200克米粉加入适量南瓜，用手和成面团。（不用加水）
步骤3.
和好的面团盖紧备用。
步骤4.
取适量火龙果汁，将其中50克米粉揉成团。
步骤5.
揉好的两色粉团盖紧。
步骤6.
准备好饺子肉馅。
步骤7.
取一小个南瓜面团压扁，包入肉馅。
步骤8.
捏紧收口搓圆。
步骤9.
取两个比花生米大点的红色面团，搓圆捏扁做小猪耳朵。（半捏半压的比较好操作）
步骤10.
如图朝一端捏起。
步骤11.
再取一小点红色面团同样搓圆压扁，用筷子戳出两个小孔做猪猪嘴巴。
步骤12.
将耳朵和嘴巴组装到黄色汤圆胚黏紧。
步骤13.
放入两颗芝麻，造型完毕。
步骤14.
再用红色面团捏成两个小蝴蝶结。
步骤15.
同样步骤组装。
步骤16.
造型完毕，瞧～可爱的一对猪猪小情侣。
步骤17.
上锅入适量水，加入自己喜欢的调料烧开，放入汤圆。
步骤18.
盖紧，煮至汤圆浮起熟透即可。
步骤19.
成品。好可爱?

窍门

1、火龙果汁可随意用红曲粉也可以，小猪眼睛也可用可可粉揉面团，本人用的是巧克力挤上去的。哈哈?本人偷懒，每次发菜谱的步骤图从来懒得美图，所以光线有点暗淡。

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咸味虾仁肉汤圆
将糯米粉分成50克和200克。
将200克米粉加入适量南瓜，用手和成面团。（不用加水）
和好的面团盖紧备用。
取适量火龙果汁，将其中50克米粉揉成团。
揉好的两色粉团盖紧。
准备好饺子肉馅。
取一小个南瓜面团压扁，包入肉馅。
捏紧收口搓圆。
取两个比花生米大点的红色面团，搓圆捏扁做小猪耳朵。（半捏半压的比较好操作）
如图朝一端捏起。
再取一小点红色面团同样搓圆压扁，用筷子戳出两个小孔做猪猪嘴巴。
将耳朵和嘴巴组装到黄色汤圆胚黏紧。
放入两颗芝麻，造型完毕。
再用红色面团捏成两个小蝴蝶结。
同样步骤组装。
造型完毕，瞧～可爱的一对猪猪小情侣。
上锅入适量水，加入自己喜欢的调料烧开，放入汤圆。
盖紧，煮至汤圆浮起熟透即可。
成品。好可爱?