香菇豆腐猪肉丸子

8.2分
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老栾家大妮子
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、香菇、豆腐、葱花，步骤:1.猪肉搅碎。 2.香菇洗净，切片。 3.焯水煮一下。 4.豆腐切片放入搅拌机，搅碎。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

11种材料
猪肉 适量、香菇 适量、豆腐 适量、葱花 适量、姜 适量、花生油 适量、食盐 适量、淀粉 适量、酱油 适量、生抽 适量、香菜 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉搅碎。
步骤2.
香菇洗净，切片。
步骤3.
焯水煮一下。
步骤4.
豆腐切片放入搅拌机，搅碎。
步骤5.
焯熟的香菇攥水放入搅拌机，搅碎备用。
步骤6.
把豆腐，香菇，猪肉搅拌均匀，放上葱花，姜，花生油，酱油，生抽，食盐，香油，淀粉（成团不易散），团成丸子备用。
步骤7.
锅中放油，油热放入葱花，姜。
步骤8.
倒入酱油，水，等水开。
步骤9.
下丸子。
步骤10.
开锅倒入蚝油，小火闷十分钟。
步骤11.
出锅，加入香菜，完成。

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香菇豆腐猪肉丸子
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香菇豆腐猪肉丸子
猪肉搅碎。
香菇洗净，切片。
焯水煮一下。
豆腐切片放入搅拌机，搅碎。
焯熟的香菇攥水放入搅拌机，搅碎备用。
把豆腐，香菇，猪肉搅拌均匀，放上葱花，姜，花生油，酱油，生抽，食盐，香油，淀粉（成团不易散），团成丸子备用。
锅中放油，油热放入葱花，姜。
倒入酱油，水，等水开。
下丸子。
开锅倒入蚝油，小火闷十分钟。
出锅，加入香菜，完成。