蒜香蛏子

8.4分
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一米阳光612
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:蛏子、小米辣、生抽、蒜瓣，步骤:1.成品图。 2.成品图。 3.蛏子买回来放入清水中加入一丢丢盐 4.然后用牙刷刷干净表壳。
10分钟以内 一般 蒜香

配方

7种材料
蛏子 350g、蒜瓣 3颗、小米辣 3个、葱 1颗、食用油 适量、生抽 2勺、盐 1/2勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图。
步骤2.
成品图。
步骤3.
蛏子买回来放入清水中加入一丢丢盐，静置半小时吐脏东西。
步骤4.
然后用牙刷刷干净表壳。
步骤5.
再放到清水中洗干净。
步骤6.
锅中烧开水，放蛏子焯水。
步骤7.
先张开口的先捞出来，一直捞完为止。
步骤8.
葱，蒜，小米辣切末。
步骤9.
锅烧热放入适量食用油，烧制是五成热放入葱，蒜，小米辣末炒出香味。
步骤10.
下放入蛏子翻炒均匀。
步骤11.
调上两勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
步骤12.
简单美味一道海鲜做好。

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蒜香蛏子
成品图。
成品图。
蛏子买回来放入清水中加入一丢丢盐，静置半小时吐脏东西。
然后用牙刷刷干净表壳。
再放到清水中洗干净。
锅中烧开水，放蛏子焯水。
先张开口的先捞出来，一直捞完为止。
葱，蒜，小米辣切末。
锅烧热放入适量食用油，烧制是五成热放入葱，蒜，小米辣末炒出香味。
下放入蛏子翻炒均匀。
调上两勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
简单美味一道海鲜做好。