芝麻酱烧饼

6.0分

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简单孜然味

面粉 300克、白芝麻 100克、芝麻酱 150克、糖少量、酵母粉 5克、食用油少量、花椒粉适量、孜然粉适量、盐或酱油少量

步骤1.

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先用温开水把酵母粉溶解在小碗中，然后跟面粉拌好，醒差不多1小时。

步骤2.

小碗中放入孜然粉，花椒粉，然后热油倒入拌开，再加入芝麻酱拌，最后加糖拌。在另准备小碗盐水加点酱油也行，白芝麻放盘里备用。

步骤3.

面粉发好后，一个个切好擀薄，上面抹上配好的芝麻酱，卷起，两边收口，饼的一面涂上盐水，在白芝麻盘中一放，就有芝麻粘着了，这样就能放电饼锅放点油煎了。

包含此做法的食谱

芝麻白芝麻芝麻酱酱油花椒面粉酵母

窍门配方

芝麻酱烧饼

先用温开水把酵母粉溶解在小碗中，然后跟面粉拌好，醒差不多1小时。

小碗中放入孜然粉，花椒粉，然后热油倒入拌开，再加入芝麻酱拌，最后加糖拌。在另准备小碗盐水加点酱油也行，白芝麻放盘里备用。

面粉发好后，一个个切好擀薄，上面抹上配好的芝麻酱，卷起，两边收口，饼的一面涂上盐水，在白芝麻盘中一放，就有芝麻粘着了，这样就能放电饼锅放点油煎了。