萝卜丝小黄鱼

8.5分

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花鱼儿

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:萝卜、小黄鱼、姜片、香葱，步骤:1.食材：萝卜 2.小黄鱼（已洗净） 3.姜片、香葱 4.将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开，待用

10分钟以内一般清淡

萝卜 1个、小黄鱼 5条、姜片适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量

步骤1.

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食材：萝卜

步骤2.

小黄鱼（已洗净）

步骤3.

姜片、香葱

步骤4.

将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开，待用。

步骤5.

将萝卜清洗一下、捞出。

步骤6.

放在案板上切成粗一点的丝。

步骤7.

烧锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒翻炒。

步骤8.

随后，加一些水煮开，煮至断生至熟。

步骤9.

接着，合入小黄鱼，搁入姜片，加点料酒翻动一下煮开。

步骤10.

然后，加点盐、白糖、生抽。

步骤11.

然后，加点盐、白糖、生抽调味煮开，煮至2——3分钟，关火出锅。

步骤12.

最后，搁入香葱，即可。

窍门配方

萝卜丝小黄鱼

食材：萝卜

小黄鱼（已洗净）

姜片、香葱

将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开，待用。

将萝卜清洗一下、捞出。

放在案板上切成粗一点的丝。

烧锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒翻炒。

随后，加一些水煮开，煮至断生至熟。

接着，合入小黄鱼，搁入姜片，加点料酒翻动一下煮开。

然后，加点盐、白糖、生抽。

然后，加点盐、白糖、生抽调味煮开，煮至2——3分钟，关火出锅。

最后，搁入香葱，即可。