8.1分
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色香味十足的--肉条烧豆腐
依然美食
时间:10分钟以内，难度:难，配方:北豆腐、芹菜、腿肉、红辣椒，步骤:1.材料：北豆腐3块 腿肉300克 2.把材料类洗净切好备用。 3.热锅倒入调和油，待油温升高放入北 4.煎到两面金黄起锅。
10分钟以内
难
辣
步骤1.
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材料：北豆腐3块 腿肉300克 红辣椒2个 芹菜1棵调料：调和油适量 生抽适量 料酒适量 盐巴味精适量
步骤2.
.把材料类洗净切好备用。
步骤3.
.热锅倒入调和油，待油温升高放入北豆腐煎。
步骤4.
煎到两面金黄起锅。
步骤5.
.倒入肉条
步骤6.
小炒有些微黄。
步骤7.
.在倒入素菜类翻炒。
步骤8.
.倒入生抽。
步骤9.
.倒入料酒。
步骤10.
..倒入盐巴味精翻炒。
步骤11.
倒入煎好的豆腐翻拌均匀即可出锅。
依然叨叨：
热锅不代表是热油，一定要等油温升高在倒入豆腐这样才不会粘锅哦。这个方法同样适合煎蛋，油温不高都容易粘锅。即使是不粘锅使用一段时间后都会粘锅，别抱着侥幸心理呵呵。除非无所谓卖相。
