家常红烧肉

6.5分
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雨夕之家
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:生姜、大蒜、冰糖、老抽，步骤:1.热锅，放入切好的三次肉，冰糖稍微 2.看煎成糖色了，冰糖也变糖色，粘稠 3.翻炒下，喷人料酒，老抽，盐； 4.清水没过肉肉；
30分钟-1小时 简单 咸甜

配方

6种材料
三层肉 200克、生姜 1块、大蒜 1个、冰糖 10克、老抽 1勺、盐 1勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热锅，放入切好的三次肉，冰糖稍微迟个2分钟，撒入；
步骤2.
看煎成糖色了，冰糖也变糖色，粘稠了，放入生姜，大蒜；
步骤3.
翻炒下，喷人料酒，老抽，盐；
步骤4.
清水没过肉肉；
步骤5.
盖上，焖烧，收汁，散人葱，就可以了
步骤6.
成品，好吃

窍门

雨夕碎碎念： 1、今天烧的肉肉是事先就绰水过，放冰箱冷冻里的； 2、冰糖放入后，一定要注意观察，很容易糊； 3、简单又美味，亲们，也试试

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家常红烧肉
热锅，放入切好的三次肉，冰糖稍微迟个2分钟，撒入；
看煎成糖色了，冰糖也变糖色，粘稠了，放入生姜，大蒜；
翻炒下，喷人料酒，老抽，盐；
清水没过肉肉；
盖上，焖烧，收汁，散人葱，就可以了
成品，好吃