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窍门配方

鸡蛋饼
鸡蛋两个
打散
加入面粉、水和盐调成面糊,面糊稠度调到筷子挑起缓慢往下流即可,面糊放一旁醒几分钟
电饼铛刷少许油预热,面糊里加入少许韭菜末拌匀
取一大勺面糊画圈倒在饼铛上,面糊用勺子摊匀,盖盖,2分钟左右饼鼓起来就熟了。
都烙好后切十字刀,上盘开吃!家里有小宝宝的可以卷个小卷,孩子喜欢还好拿。
成品图!
成品图!!
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