酸辣萝卜片

7.1分
295人已做过
10分钟以内 一般 酸辣、酸、辣 儿童

配方

5种材料
白萝卜 200克、野山椒 适量、红椒 适量、盐 适量、白醋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜洗好。
步骤2.
白萝卜去皮。
步骤3.
然后用刨子刨为薄片。
步骤4.
越薄越好，这样容易入味。
步骤5.
刨好的萝卜装容器中，放少许盐揉搓至软，再冲洗一遍。
步骤6.
加入泡椒，红椒，糖，醋。
步骤7.
再加入适量泡椒水，揉匀。
步骤8.
揉搓均匀，数分钟后即可食用。可以封好放冰箱冷藏保存。

窍门

酸辣度随喜好来调制。喜欢酸一点加醋，辣一些就加辣椒。

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酸辣萝卜片
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酸辣萝卜片
白萝卜洗好。
白萝卜去皮。
然后用刨子刨为薄片。
越薄越好，这样容易入味。
刨好的萝卜装容器中，放少许盐揉搓至软，再冲洗一遍。
加入泡椒，红椒，糖，醋。
再加入适量泡椒水，揉匀。
揉搓均匀，数分钟后即可食用。可以封好放冰箱冷藏保存。