豉香虾仁炒蛋

6.7分

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飘雪厨房

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、虾仁、料酒、蚝油，步骤:1.虾仁用料酒、蚝油腌一下 2.大蒜切末，准备豆豉 3.起油锅炒熟鸡蛋盛出 4.放入蒜末、豆豉煸香

10分钟以内简单咸鲜

鸡蛋 2个、虾仁 80克、油适量、料酒适量、蚝油适量、豆豉适量、大蒜适量、葱适量

步骤1.

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.虾仁用料酒、蚝油腌一下

步骤2.

大蒜切末，准备豆豉

步骤3.

起油锅炒熟鸡蛋盛出

步骤4.

放入蒜末、豆豉煸香

步骤5.

放入虾仁

步骤6.

等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒

步骤7.

最后撒上葱花

豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味，我没再放盐，根据自己口味。

窍门配方

豉香虾仁炒蛋

.虾仁用料酒、蚝油腌一下

大蒜切末，准备豆豉

起油锅炒熟鸡蛋盛出

放入蒜末、豆豉煸香

放入虾仁

等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒

最后撒上葱花