海米菠菜汤

8.1分
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(纳尼亚)
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:海米、鸡蛋、魔芋、菠菜，步骤:1.魔芋洗净后焯熟，过水后控干水分备 2.菠菜焯熟后过凉水，挤干水分备用。 3.鸡蛋一个打散备用 4.锅中加入油，油热后加入葱花和海米
10分钟以内 简单 清淡

配方

9种材料
海米 适量、鸡蛋 1个、魔芋 200g、菠菜 500g、油 适量、葱 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
魔芋洗净后焯熟，过水后控干水分备用。
步骤2.
菠菜焯熟后过凉水，挤干水分备用。
步骤3.
鸡蛋一个打散备用
步骤4.
锅中加入油，油热后加入葱花和海米爆香。
步骤5.
加入适量水。
步骤6.
加入少许生抽
步骤7.
加入魔芋
步骤8.
汤开后加入菠菜（菠菜切成3CM左右的段）
步骤9.
汤开后加入盐
步骤10.
加入胡椒粉
步骤11.
加入鸡蛋液即可出锅。

窍门

1、粉丝含铝很多一次不宜食用过多。所以可以用魔芋代替。 2、菠菜里含有大量的草酸，要焯熟后食用。

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海米菠菜汤
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海米菠菜汤
魔芋洗净后焯熟，过水后控干水分备用。
菠菜焯熟后过凉水，挤干水分备用。
鸡蛋一个打散备用
锅中加入油，油热后加入葱花和海米爆香。
加入适量水。
加入少许生抽
加入魔芋
汤开后加入菠菜（菠菜切成3CM左右的段）
汤开后加入盐
加入胡椒粉
加入鸡蛋液即可出锅。