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窍门配方

【东北】羊腰子炒韭菜
羊腰子洗净
撕去筋皮,先从中间片开,切去腰臊,再切成条备用
韭菜洗净切段
下入切好的腰子爆炒
加入料酒、生抽、姜丝、继续翻炒
下入韭菜,并加入胡椒粉、盐,鸡精、泡好的枸杞,迅速翻炒出锅