芝麻花生酥饼

8.6分
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s姐_絮
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、低筋面粉、白芝麻、花生，步骤:1.芝麻和花生用破壁机打成粉（不要求 2.黄油一定要软化，硅胶刀可以轻松抹 3.软化的黄油和糖粉混合，先用硅胶刀 4.加入蛋液，用手抽继续搅打至颜色发
30分钟-1小时 简单 甜

配方

6种材料
黄油 100克、糖粉 80克、蛋液 20克、低筋面粉 160克、白芝麻 20克、花生 60克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芝麻和花生用破壁机打成粉（不要求打到特别细腻，估计用一般的搅拌机也可以完成）。
步骤2.
黄油一定要软化，硅胶刀可以轻松抹开的程度。
步骤3.
软化的黄油和糖粉混合，先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混合。
步骤4.
加入蛋液，用手抽继续搅打至颜色发白。
步骤5.
筛入低粉和芝麻花生粉，先用硅胶刀翻拌至无干粉。
步骤6.
、最后再用手和成团。
步骤7.
面团上下铺保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀成0.6CM左右厚度，用喜欢的饼干模压出形状。
步骤8.
摆入烤盘，烤箱165度预热。
步骤9.
预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右。
步骤10.
烘烤结束，即移出烤盘晾凉。
步骤11.
成品图
步骤12.
饼干很酥松。

窍门

1、我为了好看加的白芝麻，如果加黑芝麻香味更浓。 2、不喜甜的可适当减少糖量。

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芝麻花生酥饼
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芝麻花生酥饼
芝麻和花生用破壁机打成粉（不要求打到特别细腻，估计用一般的搅拌机也可以完成）。
黄油一定要软化，硅胶刀可以轻松抹开的程度。
软化的黄油和糖粉混合，先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混合。
加入蛋液，用手抽继续搅打至颜色发白。
筛入低粉和芝麻花生粉，先用硅胶刀翻拌至无干粉。
、最后再用手和成团。
面团上下铺保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀成0.6CM左右厚度，用喜欢的饼干模压出形状。
摆入烤盘，烤箱165度预热。
预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右。
烘烤结束，即移出烤盘晾凉。
成品图
饼干很酥松。