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窍门配方

香菇鸡肉馅饺子
食材:饺子皮。
鸡胸肉(已清洗)。
新鲜香菇(已清洗)。
香葱。
将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。
将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁碎。
将切碎的香菇放入大碗中,合入剁碎的鸡胸肉。
随后,搁入香葱,加点料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡精。
调味拌匀成香菇鸡肉馅。
接着,取饺子皮放入香菇鸡肉馅。
包好。
全部包好的饺子。
然后,将包好的饺子下入沸水中煮开,煮至浮起,即成。