天天菜谱
共12图
小朋友都喜欢的咖喱饭
8.4分
98人已做过
银元宝
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:大米、鸡腿、土豆、胡萝卜,步骤:1.准备食材,胡萝卜、土豆去皮洗净。 2.电饭煲中倒入九阳一罐鲜米淘洗一遍 3.加入水,水与米的量1:1。 4.选择电饭煲标准饭功能。
10-30分钟
简单
咖喱味
配方
11种材料
大米
200g、水 200g、
鸡腿
1个、
土豆
1个、
胡萝卜
半个、
洋葱
半个、
咖喱
20g、油 适量、盐 2克、
生抽
5g、水 1碗
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,胡萝卜、土豆去皮洗净。
步骤2.
电饭煲中倒入九阳一罐鲜米淘洗一遍。
步骤3.
加入水,水与米的量1:1。
步骤4.
选择电饭煲标准饭功能。
步骤5.
蒸上米饭20分钟左右开始制作鸡肉咖喱,胡萝卜、土豆切滚刀小块,洋葱切丝,鸡腿肉剔骨,切小块。
步骤6.
锅中倒入适量油烧热放入葱姜爆香,下入鸡肉炒至变色加料酒,然后放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒,倒入没过菜的水,加入咖喱,大火烧开转中火煮至汤汁浓稠,加入盐。
步骤7.
米饭蒸好焖5分钟开盖盛出,浇上炒好的鸡肉土豆咖喱,香喷喷的咖喱饭就好了。
步骤8.
做咖喱鸡肉的时间不要太早和太晚,把握好,这样米饭与咖喱同时出锅,味道才会好。
步骤9.
成品图。
步骤10.
成品图。
步骤11.
成品图。
窍门
1、根据个人喜好肉可以用鸡肉、牛肉、猪肉 2、根据个人口味加入牛奶或椰浆煮咖喱 3、米饭蒸上20分钟后开始做咖喱
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锅中倒入适量油烧热放入葱姜爆香,下入鸡肉炒至变色加料酒,然后放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒,倒入没过菜的水,加入咖喱,大火烧开转中火煮至汤汁浓稠,加入盐。
米饭蒸好焖5分钟开盖盛出,浇上炒好的鸡肉土豆咖喱,香喷喷的咖喱饭就好了。
做咖喱鸡肉的时间不要太早和太晚,把握好,这样米饭与咖喱同时出锅,味道才会好。
成品图。
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