红烧冬瓜

6.5分
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田田_hz13
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:冬瓜、老抽、生抽、葱花，步骤:1.冬瓜去皮去瓤洗净。 2.改刀切成小方块，然后在每块上横竖 3.全部切好。 4.锅里倒油，放入冬瓜翻炒2分钟。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

6种材料
冬瓜 适量、老抽 适量、生抽 适量、干辣椒籽 适量、葱花 适量、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冬瓜去皮去瓤洗净。
步骤2.
改刀切成小方块，然后在每块上横竖各切两刀，但不要切断，靠近皮的部分连着是整体。
步骤3.
全部切好。
步骤4.
锅里倒油，放入冬瓜翻炒2分钟。
步骤5.
加适量盐、几滴老抽和干辣椒籽炒匀，再加没住三分之一冬瓜的清水，盖上锅盖中火焖五分钟，期间翻炒2到3次。至冬瓜炒熟滴几滴生抽炒匀即可。
步骤6.
成品。

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红烧冬瓜
冬瓜去皮去瓤洗净。
改刀切成小方块，然后在每块上横竖各切两刀，但不要切断，靠近皮的部分连着是整体。
全部切好。
锅里倒油，放入冬瓜翻炒2分钟。
加适量盐、几滴老抽和干辣椒籽炒匀，再加没住三分之一冬瓜的清水，盖上锅盖中火焖五分钟，期间翻炒2到3次。至冬瓜炒熟滴几滴生抽炒匀即可。
成品。