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窍门配方

牛肉馅饼
准备好食材,牛肉末十买的现成的
将200克面粉用120克温水揉成光滑的面团,醒30分钟
将洋葱切小丁放入牛肉末中,再打入一个鸡蛋
加入料酒,酱油,五香粉,香油,白糖拌匀,顺时针搅拌,拌到上劲后加入葱花拌匀
醒好的面团分成8份,用擀面杖擀成圆形面皮
包入馅料,像包包子一样
如图,一面像包子一样
再翻面轻轻按扁
平锅倒油,油热后,小火煎至两面金黄即可
真的好吃得不要不要,小伙伴们赶快行动起来吧。