肉末蒸冬瓜

8.4分
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最爱小志
时间:10-30分钟，难度:难，配方:冬瓜、猪腿肉、枸杞、植物油，步骤:1.营养美味。 2.老少皆宜。 3.食材准备好。 4.冬瓜洗净后去皮切厚片。
10-30分钟 难 咸鲜

配方

8种材料
冬瓜 250g、猪腿肉 50g、枸杞 2g、植物油 3g、盐 3g、香葱 1颗、蒸鱼豉油 1勺、生抽 1勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
营养美味。
步骤2.
老少皆宜。
步骤3.
食材准备好。
步骤4.
冬瓜洗净后去皮切厚片。
步骤5.
将冬瓜片放入盘中铺平洒点盐腌渍入味。
步骤6.
植物油将肉末煸香。
步骤7.
将煸炒好的肉末铺在冬瓜中间，加入蒸鱼豉油、生抽。
步骤8.
放入枸杞。
步骤9.
蒸锅放清水烧滚。
步骤10.
放入冬瓜，用大火蒸6分钟，关火焖2分钟。
步骤11.
出锅洒上葱花。
步骤12.
汤汁鲜香泡饭最好。

窍门

1.还可以在肉末中加入少许的胡萝卜和玉米粒，漂亮的色彩更能引人食欲哦。 2.肉末要用料酒、盐腌渍入味。 3.将肉末换成火腿、虾仁也不错。

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肉末蒸冬瓜
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肉末蒸冬瓜
营养美味。
老少皆宜。
食材准备好。
冬瓜洗净后去皮切厚片。
将冬瓜片放入盘中铺平洒点盐腌渍入味。
植物油将肉末煸香。
将煸炒好的肉末铺在冬瓜中间，加入蒸鱼豉油、生抽。
放入枸杞。
蒸锅放清水烧滚。
放入冬瓜，用大火蒸6分钟，关火焖2分钟。
出锅洒上葱花。
汤汁鲜香泡饭最好。