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蒜蓉西洋菜
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好西洋菜，蒜，辣椒备用
步骤2.
西洋菜洗净，蒜切碎，辣椒切碎
步骤3.
热锅
步骤4.
下油
步骤5.
下蒜蓉辣椒爆香
步骤6.
倒入西洋菜
步骤7.
大火翻炒
步骤8.
下盐调味
步骤9.
翻炒均匀
步骤10.
快速炒至熟透
步骤11.
出锅装盘
挑西洋菜时，以嫩而粗壮的为上选。如果茎太细太长意味着已经变老，最好不要购买，最好挑用手一捏一下茎就会让茎断裂或破裂的来买。
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