红烧滑水

6.4分

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?丁蒙蒙?

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鱼尾、味精、老抽、姜末，步骤:1.锅中烧热油，炸姜末。 2.下入鱼尾煎至两面金黄。 3.放入盐，老抽，料酒，煎一会。 4.加入水，大火炖。

30分钟-1小时简单咸鲜

鱼尾 1条、食用油适量、盐适量、味精适量、老抽适量、姜末适量、料酒适量

步骤1.

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锅中烧热油，炸姜末。

步骤2.

下入鱼尾煎至两面金黄。

步骤3.

放入盐，老抽，料酒，煎一会。

步骤4.

加入水，大火炖。

步骤5.

炖至汤汁变少，放入味精，大火收汁。

步骤6.

成品。

窍门配方

红烧滑水

锅中烧热油，炸姜末。

下入鱼尾煎至两面金黄。

放入盐，老抽，料酒，煎一会。

加入水，大火炖。

炖至汤汁变少，放入味精，大火收汁。

成品。