炸肉

8.1分
22人已做过
寒飘
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、五花肉、酱油，步骤:1.因为只是想念味道，所以打算做一点 2.五花肉切小块，放入面粉鸡蛋糊里， 3.热油锅，舀一勺面糊到油锅里炸。 4.炸到两面金黄。
10-30分钟 简单 咸香

配方

4种材料
面粉 200克、鸡蛋 2个、五花肉 100克、酱油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
因为只是想念味道，所以打算做一点来尝尝，用料比较少（一般老家一次做都会做比较多），鸡蛋、五花肉、面粉、酱油准备好。
步骤2.
五花肉切小块，放入面粉鸡蛋糊里，然后放适量的清水，加盐和鸡精以及酱油调味，最后的面糊不能太稠也不能太稀。
步骤3.
热油锅，舀一勺面糊到油锅里炸。
步骤4.
炸到两面金黄。
步骤5.
中小火炸，才能把面糊炸熟。
步骤6.
炸好的炸肉。
步骤7.
成品图，稍微放凉一下就可以吃了。
步骤8.
可以切小块，上锅蒸几分钟，开吃更不容易上火。
步骤9.
也可以切薄片。
步骤10.
也可以和萝卜香菇搭配煲骨头汤。
步骤11.
汤煲好后最后放炸肉。

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炸肉
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炸肉
因为只是想念味道，所以打算做一点来尝尝，用料比较少（一般老家一次做都会做比较多），鸡蛋、五花肉、面粉、酱油准备好。
五花肉切小块，放入面粉鸡蛋糊里，然后放适量的清水，加盐和鸡精以及酱油调味，最后的面糊不能太稠也不能太稀。
热油锅，舀一勺面糊到油锅里炸。
炸到两面金黄。
中小火炸，才能把面糊炸熟。
炸好的炸肉。
成品图，稍微放凉一下就可以吃了。
可以切小块，上锅蒸几分钟，开吃更不容易上火。
也可以切薄片。
也可以和萝卜香菇搭配煲骨头汤。
汤煲好后最后放炸肉。