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秋季滋阴润肺～莲藕之香炸藕圆
心语梦境
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉泥、莲藕、鸡蛋、姜片，步骤:1.准备好食材 2.葱切葱花鸡蛋一个备用 3.肉泥里加入葱花，加入鸡蛋一个 4.再加入料酒1茶匙，盐1小勺，胡椒
30分钟-1小时
一般
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
葱切葱花鸡蛋一个备用
步骤3.
肉泥里加入葱花，加入鸡蛋一个
步骤4.
再加入料酒1茶匙，盐1小勺，胡椒粉少许
步骤5.
顺着一个方向搅上劲
步骤6.
藕去两头去皮洗净
步骤7.
先切成片
步骤8.
再切成条，切成丁
步骤9.
放入料理机打成泥（如果没有料理机也可以擦成泥）
步骤10.
倒入肉泥中，加入生抽1茶匙半
步骤11.
再加入玉米淀粉1大茶匙
步骤12.
顺着一个方向搅拌均匀
步骤13.
油锅倒油加热
步骤14.
戴上一次性手套，肉泥抓在手心，从虎口处挤出肉圆，用茶匙铲出
步骤15.
放入热油里，中小火慢慢炸，不断用筷子翻动肉圆，防止焦糊
步骤16.
煎至肉圆金黄色捞出，沥干多余的油即可
步骤17.
可以撒上辣椒粉趁热吃，也可以红烧着吃，很香...
步骤18.
成品图
步骤19.
成品图
要用中小火慢慢炸，中间容易熟，肉馅也嫩
