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窍门配方

可乐鸡翅
首先我们先把鸡翅清洗干净,两面划刀。姜切片,蒜拍碎备用。
鸡翅处理好后放入一个干净的碗里,倒入生抽、老抽、料酒、盐少许搅拌均匀腌制30分钟。
鸡翅腌制好后沥干水分,起锅热油(油放多点),鸡翅放入炸2~3分钟左右捞出(时间不宜过长也 不宜过短)。
锅里留少许底油,放入姜、蒜煸香,再把鸡翅放入锅中煸炒几下,放少许生抽,倒入可乐没过鸡翅。
最后盖上盖子,大火闷至熟收汁即可。好吃的可乐鸡翅就做好了,欢迎品尝,觉得不错的朋友可以尝试做一下,帮忙分享出去,谢谢大家!