相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

蒜薹鸡蛋炒饭
食材:剩饭。
蒜薹。
鸡蛋。
将鸡蛋打在碗里,加点料酒。
打成蛋液,待用。
将蒜薹清洗一下,放在案板上切开。
随后,将切开的蒜薹下入沸水中焯至断生,捞出。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
接着,合入剩饭翻炒翻炒。
然后,合入蒜薹翻炒一下。
最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。