打卤面

9.3分
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宁静致远0217
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面条、木耳、香菇、五花肉，步骤:1.木耳香菇，黄花菜泡发，胡萝卜，五 2.所有食材切丝。 3.五花肉切片。 4.虾去头，剥皮去黑线。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

15种材料
面条 1斤、木耳 适量、香菇 适量、五花肉 适量、肥肉 适量、胡萝卜 一节、黄花菜 适量、鸡蛋 2个、生抽 适量、料酒 适量、香油 少许、葱 适量、花椒 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳香菇，黄花菜泡发，胡萝卜，五花肉准备，香干一块。
步骤2.
所有食材切丝。
步骤3.
五花肉切片。
步骤4.
虾去头，剥皮去黑线。
步骤5.
去黑线。
步骤6.
面条准备。
步骤7.
锅烧热，炼猪油。
步骤8.
把油渣检出留用。
步骤9.
放五花肉煸炒出油。
步骤10.
放入所有食材煸炒。
步骤11.
放生抽，白糖，料酒，水熬制。
步骤12.
另起锅，煮面条。
步骤13.
鸡蛋两个。
步骤14.
打散。
步骤15.
撒在煮好的卤子中。
步骤16.
面条盛出，浇上卤子即可。

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打卤面
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打卤面
木耳香菇，黄花菜泡发，胡萝卜，五花肉准备，香干一块。
所有食材切丝。
五花肉切片。
虾去头，剥皮去黑线。
去黑线。
面条准备。
锅烧热，炼猪油。
把油渣检出留用。
放五花肉煸炒出油。
放入所有食材煸炒。
放生抽，白糖，料酒，水熬制。
另起锅，煮面条。
鸡蛋两个。
打散。
撒在煮好的卤子中。
面条盛出，浇上卤子即可。